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Actualités

2018-04-17

LAURÉATS DU CONCOURS LAIT’XCELLENT 2017, RÉGION DE LA MONTÉRÉGIE-OUEST

Les Producteurs de lait de Montérégie-Ouest ont profité de leur assemblée générale annuelle, le 8 mars dernier, pour dévoiler le nom des gagnants du concours régional Lait’Xcellent, édition 2017. Ces lauréats sont :

 

Or - Ferme ADM Nieuwenhof inc. (Dundee)

Le grand gagnant de cette année est la Ferme ADM Nieuwenhof inc., propriété de Denise Brisson, Adrien Nieuwenhof et Marie-Pier Nieuwenhof. L’entreprise possède un troupeau de 44 vaches en lactation et une moyenne de production de 10 530 kg/vache/année. Pour l’entreprise, la qualité du lait repose sur une sélection génétique axée sur un bas comptage leucocytaire et un traitement intra-mammaire en pré-vêlage chez les taures. Les analyses du lait au vêlage et lorsque le comptage leucocytaire est élevé font aussi partie intégrante de la qualité du lait.

 

Argent – Ferme des Murailles inc. (Saint-Alexandre)

La deuxième position a été attribuée à Ferme des Murailles inc., propriété de Anne-Sylvie Forney et Hansjurg Ryser. Leur troupeau est composé de 80 vaches en lactation et une moyenne de 11 000 kg/vache/année. Pour la ferme, la qualité du lait passe par un contrôle laitier régulier et :

    • Le CMT après chaque vêlage

    • Litière en mousse de tourbe

    • Premiers jets, désinfection des trayons en pré et post-traite

    • La sélection génétique axée sur un bas comptage de cellules somatiques

 

Bronze - Ferme Estermann inc. (Dundee)

La ferme Estermann inc. compte un troupeau de 200 vaches en lactation à raison de 3 traites par jour. Les propriétaires Martin et Regula Estermann se sont classés 3e au rang régional en 2014 et 4e en 2015 et 2016. Une étable neuve a été construite en 2009 et la litière de sable est utilisée pour favoriser un bas CCS.

 

 

Les Producteurs de lait de Montérégie-Ouest sont fiers de souligner le travail de ces producteurs émérites. La qualité du lait est une préoccupation importante pour les producteurs qui doivent respecter des normes très sévères. Chaque année, le conseil régional, en collaboration avec les Producteurs de lait du Québec, souligne, par le Concours Lait’Xcellent, les efforts déployés par les 424 producteurs laitiers de Montérégie-Ouest pour livrer un lait de qualité exceptionnelle, exempt d’antibiotiques, et dont les comptages leucocytaire et bactérien sont très bas.